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Cueillir des plantes aromatiques, à parfum et médicinales en milieu sauvage

Découvrez la cueillette, l'utilisation et la valorisation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales dans leur milieu naturel, en élaborant une stratégie de cueillette efficace et respectueuse de l'environnement

  • VégétauxVégétaux
Cueillir des plantes aromatiques, à parfum et médicinales en milieu sauvage [F14103] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Élaborer une stratégie de cueillette de plantes aromatiques, à parfum et médicinales en milieu naturel
  • Mettre en œuvre les opérations liées à la cueillette de plantes aromatiques, à parfum et médicinales en milieu naturel

 

Contenu

  • Découverte des notions de botanique, l’utilisation d’une flore, des familles de plantes à risques et les différents biotopes
  • Gestion de la ressource végétale sur son territoire : choix des sites de cueillette, collaboration avec d’autres cueilleurs et gestionnaires, décision entre cueillette et mise en culture, suivi des cueillettes et des sites et des ressources
  • Connaissances sur les bonnes pratiques du cueilleur : réglementation, pratiques de cueillette, gestion du risque sanitaire
  • Valorisation et commercialisation : préparer sa plante pour valoriser sa cueillette (nettoyage, tri, prémondage, tamisage, conditionnement et stockage)

 

 

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

  • Présentiel : 35 h
  • Distanciel : 35 h

Compléments d'informations

  • 1 session par an

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Produire des champignons avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Mettez en place un espace de production de champignons en prenant en compte son environnement et la spécificité de la culture

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Transformer les plantes aromatiques et médicinales
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Valorisez les plantes aromatiques et médicinales issues de culture ou de cueillette en les transformant

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Formation : Cueillir des plantes aromatiques, à parfum et médicinales en milieu sauvage, CFPPA Le Robillard (14170)