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Découvrir la cueillette de plantes en milieu naturel

Découvrez la cueillette de plantes dans le Massif Central, apprenez la réglementation, identifiez les plantes, et gérez durablement votre activité de cueilleur.

  • VégétauxVégétaux
F63104 Découvrir l'activité de cueillette de plantes à parfum aromatiques et médicinales en milieu naturel dans le cadre du collectif devenir paysanne paysan

Objectifs

  • Elaborer une stratégie de cueillette de PPAM en milieu naturel dans le Massif Central et aborder l’installation en tant que cueilleur
  • Mettre en œuvre les opérations liées à la cueillette en respectant la réglementation et la gestion de la ressource naturelle par le biais des bonnes pratiques et audits écocert

Contenu

  • Appropriation des gestes et technicité de la cueillette
  • Identification et reconnaissance des plantes et des sites de cueillette dans leur milieu naturel et connaître les risques de confusion
  • Connaissance des plantes bio indicatrices
  • Planification de l’activité cueillette et séchage

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

  • Présentiel : 96 h dont 35 h en stage chez un professionnel de la cueillette, partenaire du CFPPA du Puy de Dôme où département voisin
  • Distanciel : 14h

Compléments d'informations

  • Moyens pédagogiques et techniques : 1 atelier de transformation, 1 jardin pédagogique en PPAM BIO, salles de transformation et formateurs spécialisés en PPAM- Intervenants professionnels
  • Session en lien avec la saisonnalité de l’activité; programmation en juin
  • La validation de cette formation certifie l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole

 

 

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Produire des plantes à parfum, aromatiques et médicinales [F63104] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Produire des plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Effectuez les opérations nécessaires à la conduite de la culture de plantes à parfum, aromatiques et médicinales

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Greffer des arbres fruitiers [F73109] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Greffer des arbres fruitiers

Greffez diverses essences fruitières sur différents porte-greffes, en toutes saisons et apprenez également à soigner et tailler vos jeunes arbres greffés.

Greffer des arbres fruitiers
Explorer les variétés locales de plantes au service de la diversité des cultures [F26101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Découvrir la prospection ethnobotanique au service de la biodiversité cultivée

Partez à la recherche de variétés locales et construisez votre projet de collecte de matériel végétal et d'échanges entre paysans et passionnés

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Découvrir les techniques de transformation laitière fermière et valoriser votre lait

Découvrez les produits laitiers (lait, crème, beurre, yaourt, glaces, fromages) et leurs étapes essentielles de fabrication

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Formation : Découvrir la cueillette de plantes en milieu naturel, CFPPA de Marmilhat-Lempdes (63370)