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Produire des plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Effectuez les opérations nécessaires à la conduite de la culture de plantes à parfum, aromatiques et médicinales

  • VégétauxVégétaux
Produire des plantes à parfum, aromatiques et médicinales [F63104] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Organiser et exécuter un chantier de culture, en tenant compte des exigences de transformation (séchage, distillation) et de commercialisation d’une plante

Contenu

  • Découverte des fondamentaux en agronomie et des piliers de l’agroécologie, y compris l’utilisation des plantes bio indicatrices et les pratiques en biodynamie
  • Participation à des ateliers pratiques sur la culture de plantes à parfum, aromatiques et médicinales en bio sur une parcelle pédagogique
  • Organisation des activités culturales avec un calendrier détaillant la préparation du sol, l’installation des cultures, la gestion de l’enherbement et la protection phytosanitaire
  • Prise en compte des exigences écologiques et spécifiques de chaque culture, incluant la transformation, la commercialisation et le diagnostic de l’état de santé des plantes pour sa récolte
  • Découverte et appropriation des processus de distillation et séchage, avec des mises en situation professionnelle chez un paysan distillateur en traction animale

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

  • Présentiel : 172 h dont 112 h en stage chez un professionnel, partenaire du centre de formation
  • Distanciel : 21h

Compléments d'informations

  • Moyens pédagogiques et techniques : 1 atelier de transformation, 1 jardin pédagogique en PPAM BIO, salles de transformation et formateurs spécialisés en PPAM- Intervenants professionnels
  • La validation de cette formation  permet l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole

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Gérer la fertilité des sols avec des techniques avancées de maraîchage et de travail du sol [F42202] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Végétaux

Gérer la fertilité des sols avec des techniques avancées de maraîchage et de travail du sol

Apprenez à choisir les meilleures pratiques de travail ou non travail du sol adaptées à vos besoins, en vous fournissant des clés parmi les nombreuses informations existantes

Gérer la fertilité des sols avec des techniques avancées de maraîchage et de travail du sol
Mettre en place un système agroforestier [F13101] avec le collectif Devenir Devenir Paysanne Paysan
  • Végétaux

Mettre en place un système agroforestier

Élaborez un projet agroforestier : diagnostic et scénario de production

Mettre en place un système agroforestier
Fabriquer sa farine et son pain au levain
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Fabriquer son pain au levain

Transformez les céréales, issues des cultures de la ferme, en farine et pain au levain

Fabriquer son pain au levain
Conduire un élevage diversifié de plusieurs espèces [F14101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Animaux & Micro-ferme

Conduire un élevage dans le respect du bien être des animaux et des éleveurs

développez une expertise pour élever diverses espèces (bovins, ovins, caprins, porcins, équins, volailles) dans des systèmes diversifiés, incluant des alternatives comme les fermes pédagogiques. Vous adaptez vos pratiques en fonction des besoins spécifiques de chaque espèce, tout en respectant le bien-être animal.

Conduire un élevage dans le respect du bien être des animaux et des éleveurs
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Formation : Produire des plantes à parfum, aromatiques et médicinales, CFPPA de Marmilhat-Lempdes (63370)