Produire des plantes aromatiques et médicinales

Objectifs

• Implanter une ou plusieurs cultures de plantes aromatiques et médicinales et suivre leur développement selon le mode de production biologique

Contenu

• Initiation à la botanique (critères de reconnaissances principaux), biotope, principes actifs et aux indications thérapeutiques
• Découverte de la filière, des débouchés et de la réglementation de la production et des usages des plantes aromatiques et médicinales
• Connaissance des cultures (assolement, rotations et mise en place) et de l’entretien (fertilisation, désherbage, protection des cultures, irrigation) des plantes aromatiques et médicinales
• Apprentissage autour de la cueillette (réglementation, organisation, plantes concernées) et de la récolte (manuelle, mécanisée, calendrier, partie récoltée)

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

• Présentiel : 91 h (dont 56 heures de formation pratique sur l’exploitation pédagogique du centre de formation et chez une productrice de plantes aromatiques et médicinales à proximité.)
• Distanciel : 147 h

Compléments d'informations

• La formation se déroulera entre octobre et juin.
• La pratique est réalisée sur l’atelier de production de l’exploitation et sur un atelier de production partenaire chez un producteur-formateur
• La validation de cette formation permet l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole.