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Développer sa ferme avec l’agrotourisme

Diversifiez les activités d'une ferme avec la mise en place d'animations pédagogiques autour de l'élevage, l'exploitation d'un alpage et de la transformation de fromages fermiers

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Développer sa ferme avec l’agrotourisme d’alpage

Objectifs

  • Concevoir des animations pour diversifier son activité (par exemple visite de ferme pédagogique, accueil paysan, …) et de les faire connaître.

Contenu

  • Découverte d’un alpage : fonctionnement, transformation fromagère, accueil et connaissances des publics
  • Conception d’un projet d’animation en lien avec l’exploitation : objectifs, faisabilité, communication
  • Préparation des locaux (accueil, réglementation, signalétique, accessibilité et communication),
  • Acquisition des techniques d’animation selon les activités et les publics
  • Gestion de la satisfaction clients et mise en place des points à ajuster pour améliorer son offre

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

  • Présentiel : 35 h (réalisées sur le terrain, avec des temps en alpage notamment)
  • Distanciel : 35 h (contenus en ligne et scénarisés via plateforme de formation)

Compléments d'informations

  • Mise en situation au travers d’un alpage école et visites pédagogiques
  • La validation de cette formation permet l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du CAP Opérateur en Industrie Agro Alimentaire

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Cueillir des plantes sauvages et aromatiques [F23101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Végétaux

Cueillir des plantes sauvages et aromatiques

Apprenez les connaissances techniques pour la cueillette des plantes sauvages et aromatiques, ainsi que la maîtrise des techniques de conservation

Cueillir des plantes sauvages et aromatiques
Proposer un service de pension équine [F61104] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Animaux & Micro-ferme

Proposer un service de pension équine

Développez une pension équine respectueuse de l'environnement, tout en assurant le bien-être des chevaux et la satisfaction des propriétaires.

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  • Transformation alimentaire & Bien-être

Valoriser la viande en circuit court

S’initiez aux bases de la découpe, de la transformation et de la vente directe pour mieux valoriser ses produits carnés

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Tailler ses arbres fruitiers [F73111] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Végétaux

Tailler ses arbres fruitiers

Apprenez les techniques nécessaires pour entretenir en autonomie un verger ou des arbres fruitiers, incluant la taille de formation, de fructification et de restructuration sur arbres à pépins et à noyaux

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Accédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.

Formation : Développer sa ferme avec l’agrotourisme, CFPPA La Roche sur Foron (F2A) (74800)