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Tailler la vigne

Apprenez les fondamentaux de la taille de la vigne pour assurer la bonne santé du végétal et la production des plants, en respectant les principes de la taille douce


  • VégétauxVégétaux
Tailler la vigne [84102] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Décrire la morphologie et la physiologie de la vigne
  • Choisir le type et l’intensité de la taille selon les objectifs de production

Contenu

  • Connaissance du végétal : morphologie et physiologie de la vigne.
  • Les principales fonctions, techniques et époque de la taille.
  • Réglementation et sécurité.
  • Mise en œuvre de la taille sur site : préparation et maintenance du matériel de taille (désinfection, aiguisage et réparations simples)
  • Taille de formation, de fructification ou de restructuration, taille douce

Modalités pédagogiques

Formation en présentiel :

  • 35 h (5 jours)

Compléments d'informations

  • La validation de cette formation permet l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BPA Travaux de la vigne et du vin

 

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Fabriquer sa farine et son pain au levain
  • Végétaux
  • Transformation alimentaire & Bien-être

Fabriquer son pain au levain

Transformez les céréales, issues des cultures de la ferme, en farine et pain au levain

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  • Environnement & Paysage

Apprendre à gérer un sol pour faire pousser vos végétaux durablement

Comprenez, soignez et cultivez un sol vivant et fertile

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  • Accueil & Services

Créer une activité d’accueil à la ferme

Imaginez et structurez une activité d’accueil à la ferme (touristique ou pédagogique), en lien avec votre projet agricole et votre territoire

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Proposer un service de pension équine [F61104] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Animaux & Micro-ferme

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Développez une pension équine respectueuse de l'environnement, tout en assurant le bien-être des chevaux et la satisfaction des propriétaires.

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Formation : Tailler la vigne, CFPPA de Carpentras-Ventoux (84200)