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Produire du miel et des essaims

Développez un atelier apicole en activité principale ou secondaire, en maitrisant les aspects liés à l'hivernage et la conduite de la production d’essaims et de miel.

  • Animaux & Micro-fermeAnimaux & Micro-ferme
Produire du miel et des essaims [F50102] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Connaître la biologie des abeilles et des colonies ainsi que leur environnement naturel et professionnel
  • Conduire un rucher en production d’essaim et de miel et préparer l’hivernage des colonies

Contenu

  • Connaissances sur la biologie et l’environnement de l’abeille, le fonctionnement de la colonie, la production de miel, les maladies et soins et le choix du matériel
  • Gestion de l’hivernage : comptage varroa, mise en hivernage, nettoyage du matériel, nourrissement et préparation du printemps
  • Production d’essaims et de miel : lire une colonie, préparer et gérer la miellée, production d’essaims, division des colonies, mise en place d’une éleveuse, greffer pour produire des reines, gestion de l’essaimage et méthodes d’élevage « naturel »
  • Gestion de la génétique : choix et reproduction des souches

Modalités pédagogiques

Formation hybride

  • Présentiel : xx h
  • Distanciel : xx h
  • Un rythme de formation conciliable avec une activité professionnelle : 1 journée en présentiel /semaine sur 15 semaines (5 jours en septembre-octobre, et 10 jours d’avril à début juillet).

Compléments d'informations

  • La partie en présentiel est réalisée sur le rucher école du Campus par un apiculteur à Lolif (50) et animé par un professionnel formateur
  • La formation s’étale tout au long d’une saison apicole et les connaissances sont mobilisables en parallèle sur vos propres ruches

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Créer son activité d’accueil à la ferme [F73103] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Accueil & Services

Créer son activité d’accueil à la ferme

Étudiez la faisabilité de créer une activité d'accueil à la ferme (ferme pédagogique, chambre d'hôtes,...), avec des rencontres et mises en situation pratiques

Créer son activité d’accueil à la ferme
Fabriquer du cidre avec le collectif devenir Paysanne Paysan
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Fabriquer  du cidre

Découvrez les règles essentielles pour obtenir un cidre de qualité dans le cadre d'une petite production artisanale

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Vinifier sa production viticole [F13102] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Transformation alimentaire & Bien-être
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Vinifier sa production viticole

Abordez les bases de la vinification, des cépages aux pratiques œnologiques et appréhendez les procédés nécessaires aux étapes de vinification

Vinifier sa production viticole
Cueillir des plantes aromatiques, à parfum et médicinales en milieu sauvage [F14103] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Cueillir des plantes aromatiques, à parfum et médicinales en milieu sauvage

Découvrez la cueillette, l'utilisation et la valorisation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales dans leur milieu naturel, en élaborant une stratégie de cueillette efficace et respectueuse de l'environnement

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Formation : Produire du miel et des essaims, CFPPA de Coutances (50207)