Fabriquer son jus de pomme et son cidre
De la récolte à la mise en bouteille, découvrez comment obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d'une petite production artisanale
Transformation alimentaire & Bien-être
Végétaux
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De la récolte à la mise en bouteille, découvrez comment obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d'une petite production artisanale
Transformation alimentaire & Bien-êtreVégétaux Formation Hybride :
70 heures au total dont 14h en présentiel au centre de formation (dates à définir)
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S’initiez aux bases de la découpe, de la transformation et de la vente directe pour mieux valoriser ses produits carnés
Valoriser la viande en circuit court
Découvrez les techniques de culture, de récolte, de transformation et de commercialisation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales
S’initier à la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales
Valorisez les plantes aromatiques et médicinales issues de culture ou de cueillette en les transformant
Transformer les plantes aromatiques et médicinales
Devenez autonome en produisant vos semences adaptées à votre terroir
Produire et choisir vos propres graines pour accéder à l’autonomie semencièreDe la récolte à la mise en bouteille, découvrez comment obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d’une petite production artisanale
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Accédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.