Fabriquer son jus de pomme et son cidre
De la récolte à la mise en bouteille, découvrez comment obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d'une petite production artisanale
Transformation alimentaire & Bien-être
Végétaux
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De la récolte à la mise en bouteille, découvrez comment obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d'une petite production artisanale
Formation Hybride :
70 heures au total dont 14h en présentiel au centre de formation (dates à définir)
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Élaborez des produits naturels et de qualité à valeur ajoutée à partir de fruits et légumes pour diversifier ses revenus
Transformer les fruits et légumes
Réalisez et maîtrisez les opérations de cueillette de plantes sauvages
Devenir producteur et récoltant de plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Apprenez les techniques nécessaires pour entretenir en autonomie un verger ou des arbres fruitiers, incluant la taille de formation, de fructification et de restructuration sur arbres à pépins et à noyaux
Tailler ses arbres fruitiers
Apprenez à créer, installer et entretenir un jardin vivrier selon les principes de la permaculture pour une production durable
Concevoir, installer et suivre un jardin vivrier en permacultureDe la récolte à la mise en bouteille, découvrez comment obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d’une petite production artisanale
DécouvrirAccédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.