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Devenir paysan herboriste

Cultivez, cueillez et transformez des plantes alimentaires, aromatiques, cosmétiques et médicinales, puis commercialisez-les localement, tout en respectant la réglementation en vigueur


  • VégétauxVégétaux
Devenir paysan herboriste [F26203] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Acquérir les techniques de cueillette, culture, transformation et commercialisation des plantes et produits
  • Apprendre à gérer son activité afin de répondre à ses aspirations personnelles et à piloter son activité de manière à pouvoir vivre de son activité

 

Contenu

  • Acquisition des étapes de cueillette des plantes, en respectant la ressource et la qualité, en favorisant les cueillettes locales et en assurant une gestion éthique et réglementée jusqu’à la transformation des plantes
  • Maîtrise de la culture des plantes, en respectant le sol, les plantes et les normes réglementaires, tout en valorisant les traditions locales et en privilégiant les pratiques manuelles sur une surface agricole à taille humaine
  • Apprentissage des transformations alimentaires, cosmétiques, compléments alimentaires, en maîtrisant les process de fabrication dans le but de commercialiser les produits en vente directe et en circuit court
  • Gestion administrative, réglementation comptabilité et gestion

Modalités pédagogiques

Formation en présentiel :

  • 1001 h

Compléments d'informations

  • Prévoir un stage de 623 h (Validation obligatoire en amont par le centre de formation)

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Concevoir, installer et suivre un jardin vivrier en permaculture [F73101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Végétaux

Concevoir, installer et suivre un jardin vivrier en permaculture

Apprenez à créer, installer et entretenir un jardin vivrier selon les principes de la permaculture pour une production durable

Concevoir, installer et suivre un jardin vivrier en permaculture
F59101 - Organiser des animations pédagogiques à la ferme dans le cadre du collectif devenir paysanne paysan
  • Accueil & Services

Organiser des animations pédagogiques à la ferme

Maîtrisez les compétences nécessaires pour organiser et animer des activités pédagogiques sur une exploitation agricole

Organiser des animations pédagogiques à la ferme
Cultiver des légumes en agriculture biologique [F42201] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Végétaux

Cultiver des légumes en agriculture biologique

Appréhendez le maraîchage complet, de la production de plants à la transformation, avec des mises en situation et des interventions de professionnels

Cultiver des légumes en agriculture biologique
Cueillir des plantes sauvages et aromatiques [F23101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Végétaux

Cueillir des plantes sauvages et aromatiques

Apprenez les connaissances techniques pour la cueillette des plantes sauvages et aromatiques, ainsi que la maîtrise des techniques de conservation

Cueillir des plantes sauvages et aromatiques

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Cultivez, cueillez et transformez des plantes alimentaires, aromatiques, cosmétiques et médicinales, puis commercialisez-les localement, tout en respectant la réglementation en vigueur

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Accédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.

Formation : Devenir paysan herboriste, CFPPA de Nyons (26110)