Fabriquer son pain au levain
Transformez les céréales, issues des cultures de la ferme, en farine et pain au levain
Végétaux
Transformation alimentaire & Bien-être
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Explorez la fabrication de boissons rafraîchissantes et fermentées sans alcool, de la formulation à la fabrication, avec une approche sensorielle
Découvrir les boissons rafraîchissantes & fermentées
Apprenez à transformer les produits de la ruche, notamment le miel, en divers produits alimentaires, cosmétiques, …, tout en apprenant les bases pour installer un laboratoire, gérer la transformation et calculer les coûts de production
Transformer le miel et commercialiser les produits fabriqués
Comprenez, soignez et cultivez un sol vivant et fertile
Apprendre à gérer un sol pour faire pousser vos végétaux durablement
Apprenez les gestes concrets de la taille, directement sur le terrain, pour entretenir vos arbres et arbustes fruitiers et optimiser la production et la santé des végétaux
Tailler des arbres et arbustes fruitiersTransformez les céréales, issues des cultures de la ferme, en farine et pain au levain
DécouvrirAccédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.