Fabriquer son pain au levain
Transformez les céréales, issues des cultures de la ferme, en farine et pain au levain
Végétaux
Transformation alimentaire & Bien-être
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Explorez la fabrication de boissons rafraîchissantes et fermentées sans alcool, de la formulation à la fabrication, avec une approche sensorielle
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Découvrir la prospection ethnobotanique au service de la biodiversité cultivéeTransformez les céréales, issues des cultures de la ferme, en farine et pain au levain
DécouvrirAccédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.