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Mettre en place un atelier apicole [F26201]

Découvrez les bases de la gestion d'une colonie d'abeilles, combinant théorie et pratique avec des interventions au rucher

  • Transformation alimentaire & Bien-êtreTransformation alimentaire & Bien-être
Mettre en place un atelier apicole [F26201] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Mettre en place et gérer un rucher de petite ou de moyenne taille, suivre son évolution tout au long de la saison, puis récolter, conditionner, et vendre le miel

Contenu

  • Découverte de la biologie, l’anatomie et les maladies des abeilles, ainsi que les soins nécessaires pour maintenir la santé des colonies
  • Appropriation des bases pour devenir apiculteur, y compris les aspects juridiques et fiscaux, le choix des ruches et leur emplacement, ainsi que l’équipement nécessaire
  • Apprentissage pour évaluer et améliorer la capacité de la flore locale à produire du miel et appréhender l’importance des ruches dans la transition agro-écologique des exploitations agricoles
  • Connaissance des produits de la ruche à des fins de production, récolte, conditionnement et conservation du miel

Modalités pédagogiques

Formation en présentiel :

  • 70 h

Compléments d'informations

  • Pratique au rucher les après-midi (ouverture de ruche, visites de contrôle, état sanitaire, division de ruches…)
  • Le centre de formation dispose d’un réseau de producteurs partenaires
  • La validation de cette formation certifie l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole.

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Fabriquer du cidre avec le collectif devenir Paysanne Paysan
  • Transformation alimentaire & Bien-être
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Fabriquer  du cidre [F14106]

Découvrez les règles essentielles pour obtenir un cidre de qualité dans le cadre d'une petite production artisanale

Fabriquer  du cidre [F14106]
Devenir paysan cidriculteur [F14104] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Devenir paysan cidriculteur [F14104]

Appréhendez le processus complet de l'élaboration du cidre, de l'implantation du verger à la mise en bouteille, en passant par la récolte des fruits et le suivi de la fermentation.

Devenir paysan cidriculteur [F14104]
Transformer le miel et commercialiser les produits fabriqués [F50104] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Transformation alimentaire & Bien-être
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Transformer le miel et commercialiser les produits fabriqués [F50104]

Apprenez à transformer les produits de la ruche, notamment le miel, en divers produits alimentaires, cosmétiques, …, tout en apprenant les bases pour installer un laboratoire, gérer la transformation et calculer les coûts de production

Transformer le miel et commercialiser les produits fabriqués [F50104]
Découvrir les régions viticoles françaises [F49101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Transformation alimentaire & Bien-être
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De la vigne au verre : découvrir le terroir viticole français [F49101]

Découvrez les vins français au travers la dégustation et initiez-vous à la richesse du vignoble français, à l'œnologie et à la viticulture

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Formation : Mettre en place un atelier apicole [F26201], CFPPA de Nyons (26110)