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Transformer les plantes aromatiques et médicinales

Valorisez les plantes aromatiques et médicinales issues de culture ou de cueillette en les transformant


  • Transformation alimentaire & Bien-êtreTransformation alimentaire & Bien-être
  • VégétauxVégétaux
Transformer les plantes aromatiques et médicinales

Objectifs

  • Organiser l’atelier de transformation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales
  • Réaliser les opérations liées à la transformation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales

Contenu

  • Découverte des procédés de fabrication : transformation (sèches, alcooliques, « grasses » et alimentaires) et distillation
  • Gestion d’un atelier de transformation (locaux, matériel, hygiène et sécurité)
  • Connaissance de la réglementation et des démarches qualité

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

  • Présentiel : 35 h – 5 jours de regroupement pratique au printemps  et visites de producteurs
  • Distanciel : 105 h (Contenus en ligne et scénarisés disponibles via plateforme de formation)

Compléments d'informations

  • Entrée en formation possible de septembre à mars
  • Intervenants et accompagnement assuré par des professionnels installés dans la filière PPAM
  • La validation de cette formation permet l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole

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  • Animaux & Micro-ferme

Prendre en main le matériel d’élevage

Découvrez les équipements du quotidien en exploitation laitière et gagnez en autonomie grâce à des mises en pratique encadrées, sur simulateur et sur matériel réel

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  • Végétaux
  • Environnement & Paysage

Produire des fleurs coupées locales

Concevez et conduisez une production de fleurs et feuillages coupés de saison, adaptée à votre activité agricole ou à un projet de diversification

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  • Animaux & Micro-ferme
  • Environnement & Paysage

Débuter en apiculture et construire son projet

Expérimentez les gestes du métier au rucher école, comprenez le fonctionnement des colonies et construisez progressivement votre projet apicole

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  • Animaux & Micro-ferme
  • Végétaux

Gérer et implanter des prairies en milieu équestre

Apprenez à implanter, entretenir et récolter une prairie adaptée aux besoins de votre cheval, pour gagner en autonomie et en connaissances agronomiques

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transformer les plantes médicinales

Valorisez les plantes aromatiques et médicinales issues de culture ou de cueillette en les transformant

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Accédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.

Formation : Transformer les plantes aromatiques et médicinales, CFPPA Le Robillard (14170)