Produire des fleurs coupées locales

Objectifs

• Acquérir les bases techniques pour produire des fleurs et feuillages coupés de saison

• Concevoir un atelier de production adapté à son projet, ses ressources et ses débouchés

Contenu

• Choix des variétés et planification des cultures, y compris les fleurs comestibles

• Semis, plantation et entretien des productions

• Récolte, conservation et valorisation des fleurs coupées

• Organisation technique et économique d’un atelier de production

• Adaptation de la production aux contraintes et opportunités de l’exploitation

Modalités pédagogiques

Formation en présentiel :

• 70 h

Compléments d'informations

• Formation destinée aux personnes souhaitant découvrir ou développer une activité de fleurs coupées locales et de saison
• Approche alliant techniques de production, organisation du travail et réflexion économique

• 42 heures de pratique réalisées sur l’exploitation horticole du centre de formation avec immersion concrète pour construire un projet cohérent avec son contexte et ses débouchés

• La session de formation se déroule 1 semaine en mars en et 1 semaine en mai-juin
• La validation de cette formation permet de certifier un bloc de compétences du BP Responsable d’Entreprise Agricole