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Produire des champignons

Mettez en place un espace de production de champignons en prenant en compte son environnement et la spécificité de la culture

  • VégétauxVégétaux
Produire des champignons avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Réaliser les opérations de production de l’atelier champignons

Contenu

  • Définition d’un parcours de production
  • Élaboration d’un calendrier de production
  • Réalisation des interventions sur les cultures

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

  • Présentiel : 42 h
  • Distanciel : 28 h

Compléments d'informations

  • Formation de décembre à juin
  • 6 jours en présentiel : Approche du parcours de production (2 jours en mars) / Suivi de production (2 jours en avril) / Récolte (2 jours en juin). Ces 6 jours se dérouleront avec un producteur ayant des installations en milieu urbain (parking sous-terrain)
  • La validation de cette formation certifie l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole

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Sélectionner ses propres variétés de légumes pour devenir autonome en semences maraîchères [F42203] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Végétaux

Sélectionner ses propres variétés de légumes pour devenir autonome en semences maraîchères

Apprenez à produire des semences adaptées à son environnement agricole et produire des semences mieux adaptées à son contexte pédoclimatique

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Devenir meunier à la ferme : transformer et valoriser ses céréales en farine avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Découvrir les bases de la meunerie à la ferme

Découvrez la meunerie à la ferme et apprenez à transformer les céréales en farine de qualité, de la réception du grain au conditionnement final

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Produire du cresson de fontaine
  • Végétaux

Produire du cresson de fontaine

Produisez du cresson de fontaine, de la préparation à la récolte. Découvrez les techniques, bonnes pratiques et la gestion environnementale de cette production

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Cultiver des champignons bio avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Cultiver des champignons bio

Maîtrisez la culture des champignons en agriculture biologique

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Formation : Produire des champignons, CFPPA de Rungis (94516)