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Produire des champignons

Mettez en place un espace de production de champignons en prenant en compte son environnement et la spécificité de la culture

  • VégétauxVégétaux
Produire des champignons avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Réaliser les opérations de production de l’atelier champignons

Contenu

  • Définition d’un parcours de production
  • Élaboration d’un calendrier de production
  • Réalisation des interventions sur les cultures

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

  • Présentiel : 42 h
  • Distanciel : 28 h

Compléments d'informations

  • Formation de décembre à juin
  • 6 jours en présentiel : Approche du parcours de production (2 jours en mars) / Suivi de production (2 jours en avril) / Récolte (2 jours en juin). Ces 6 jours se dérouleront avec un producteur ayant des installations en milieu urbain (parking sous-terrain)
  • La validation de cette formation certifie l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole

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Produire du miel avec devenir le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Animaux & Micro-ferme
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Produire du miel en zone urbaine et péri-urbaine

Mettez en place un espace de production de miel en prenant en compte son environnement et la spécificité du produit

Produire du miel en zone urbaine et péri-urbaine
F86104 - Transformer des produits de la ruche dans le cadre du collectif devenir paysanne paysan
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Transformer des produits de la ruche

Élaborez et commercialisez des produits issus de l’apiculture

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Transformer ses fruits et légumes à la ferme [F73112] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Transformer ses fruits et légumes à la ferme

Apprenez à transformer et à conserver fruits et légumes pour créer vos propres recettes, ajouter de la valeur ajoutée, diversifier votre gamme et valoriser vos invendus tout en respectant les règles sanitaires

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Découvrir les régions viticoles françaises [F49101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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De la vigne au verre : découvrir le terroir viticole français

Découvrez les vins français au travers la dégustation et initiez-vous à la richesse du vignoble français, à l'œnologie et à la viticulture

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Accédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.

Formation : Produire des champignons, CFPPA de Rungis (94516)