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Découvrir la cueillette de plantes en milieu naturel

Découvrez la cueillette de plantes dans le Massif Central, apprenez la réglementation, identifiez les plantes, et gérez durablement votre activité de cueilleur.


  • VégétauxVégétaux
F63104 Découvrir l'activité de cueillette de plantes à parfum aromatiques et médicinales en milieu naturel dans le cadre du collectif devenir paysanne paysan

Objectifs

  • Elaborer une stratégie de cueillette de PPAM en milieu naturel dans le Massif Central et aborder l’installation en tant que cueilleur
  • Mettre en œuvre les opérations liées à la cueillette en respectant la réglementation et la gestion de la ressource naturelle par le biais des bonnes pratiques et audits écocert

Contenu

  • Appropriation des gestes et technicité de la cueillette
  • Identification et reconnaissance des plantes et des sites de cueillette dans leur milieu naturel et connaître les risques de confusion
  • Connaissance des plantes bio indicatrices
  • Planification de l’activité cueillette et séchage

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

  • Présentiel : 96 h dont 35 h en stage chez un professionnel de la cueillette, partenaire du CFPPA du Puy de Dôme où département voisin
  • Distanciel : 14h

Compléments d'informations

  • Moyens pédagogiques et techniques : 1 atelier de transformation, 1 jardin pédagogique en PPAM BIO, salles de transformation et formateurs spécialisés en PPAM- Intervenants professionnels
  • Session en lien avec la saisonnalité de l’activité; programmation en juin
  • La validation de cette formation certifie l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole

 

 

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Gérer la fertilité des sols avec des techniques avancées de maraîchage et de travail du sol [F42202] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Gérer la fertilité des sols avec des techniques avancées de maraîchage et de travail du sol

Apprenez à choisir les meilleures pratiques de travail ou non travail du sol adaptées à vos besoins, en vous fournissant des clés parmi les nombreuses informations existantes

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Protected: Identifier et mettre en place une activité de restauration à la ferme

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Transformer le miel et commercialiser les produits fabriqués [F50104] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Transformer le miel et commercialiser les produits fabriqués

Apprenez à transformer les produits de la ruche, notamment le miel, en divers produits alimentaires, cosmétiques, …, tout en apprenant les bases pour installer un laboratoire, gérer la transformation et calculer les coûts de production

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Découvrir les régions viticoles françaises [F49101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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De la vigne au verre : découvrir le terroir viticole français

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Formation : Découvrir la cueillette de plantes en milieu naturel, CFPPA de Marmilhat-Lempdes (63370)