Fabriquer son jus de pomme et son cidre
De la récolte à la mise en bouteille, découvrez comment obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d'une petite production artisanale
Transformation alimentaire & Bien-être
Végétaux
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De la récolte à la mise en bouteille, découvrez comment obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d'une petite production artisanale
Transformation alimentaire & Bien-êtreVégétaux Formation Hybride :
70 heures au total dont 14h en présentiel au centre de formation (dates à définir)
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Sélectionnez un univers qui vous intéresse : Animaux et Micro-ferme, Végétaux, ...
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![Vinifier sa production viticole [F13102] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan](https://www.devenir-paysan.fr/app/uploads/2024/05/Vinifier-sa-production-viticole-F13102-768x513.jpg)
Abordez les bases de la vinification, des cépages aux pratiques œnologiques et appréhendez les procédés nécessaires aux étapes de vinification
Vinifier sa production viticole
Mettez en place un espace de production de miel en prenant en compte son environnement et la spécificité du produit
Produire du miel en zone urbaine et péri-urbaine
Maîtrisez les compétences nécessaires pour organiser et animer des activités pédagogiques sur une exploitation agricole
Organiser des animations pédagogiques à la ferme
Imaginez et structurez une activité d’accueil à la ferme (touristique ou pédagogique), en lien avec votre projet agricole et votre territoire
Créer une activité d’accueil à la fermeDe la récolte à la mise en bouteille, découvrez comment obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d’une petite production artisanale
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Accédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.