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Transformer des plantes aromatiques et médicinales

Développez les connaissances techniques pour la transformation des plantes sauvages et aromatiques, ainsi que la maîtrise des techniques de stockage

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Transformer des plantes aromatiques et médicinales [F23102] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Apprendre à transformer les Plantes Aromatiques et Médicinales
  • Réaliser les interventions liées à la transformation et au stockage des plantes selon les exigences du marché

Contenu

  • La macération huileuse
  • La fabrication d’une pommade et d”un confit de fleur
  • La mise en sachet de plantes sèches
  • La distillation et la gemmothérapie
  • L’étiquetage, la conservation, les contenants et le transport

Modalités pédagogiques

Formation en présentiel

  • 70 h

Compléments d'informations

  • 1 session par an (mai ) avec 7 apprenants maximum par session
  • Visites chez des producteurs et collaboration avec différents partenaires professionnels : syndicat SIMPLES, association Vieilles Racines et Jeunes Pousses
  • Travaux pratiques dans un laboratoire d’un professionnel agréé sur le plan alimentaire et cosmétique et qui pratique la vente directe
  • La validation de cette formation permet l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole

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Valoriser la viande en circuit court

S’initiez aux bases de la découpe, de la transformation et de la vente directe pour mieux valoriser ses produits carnés

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Apprendre à gérer un sol pour faire pousser vos végétaux durablement

Comprenez, soignez et cultivez un sol vivant et fertile

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Créer un atelier de poules pondeuses [F73105] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Animaux & Micro-ferme

Créer un atelier de poules pondeuses

Découvrez les bases techniques de l'élevage de poules pondeuses afin de vous aider à dimensionner votre atelier

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Transformer les plantes aromatiques et médicinales

Valorisez les plantes aromatiques et médicinales issues de culture ou de cueillette en les transformant

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Accédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.

Formation : Transformer des plantes aromatiques et médicinales, CFPPA d'Ahun (23150)