Transformer des plantes aromatiques et médicinales

Objectifs

• Apprendre à transformer les Plantes Aromatiques et Médicinales
• Réaliser les interventions liées à la transformation et au stockage des plantes selon les exigences du marché

Contenu

• La macération huileuse
• La fabrication d’une pommade et d”un confit de fleur
• La mise en sachet de plantes sèches
• La distillation et la gemmothérapie
• L’étiquetage, la conservation, les contenants et le transport

Modalités pédagogiques

Formation en présentiel

• 70 h

Compléments d'informations

• 1 session par an (mai ) avec 7 apprenants maximum par session
• Visites chez des producteurs et collaboration avec différents partenaires professionnels : syndicat SIMPLES, association Vieilles Racines et Jeunes Pousses
• Travaux pratiques dans un laboratoire d’un professionnel agréé sur le plan alimentaire et cosmétique et qui pratique la vente directe
• La validation de cette formation permet l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole