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Cueillir des plantes sauvages et aromatiques

Apprenez les connaissances techniques pour la cueillette des plantes sauvages et aromatiques, ainsi que la maîtrise des techniques de conservation

  • VégétauxVégétaux
Cueillir des plantes sauvages et aromatiques [F23101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Développer l’autonomie et la réflexion nécessaires pour la cueillette des plantes sauvages et mettre en place des techniques de conservation pour préserver leur qualité.

Contenu

  • Initiation à la botanique et découverte des plantes bio indicatrice
  • Les démarches à entreprendre et la législation liée aux milieux et espèces protégées
  • Le prélèvement des plantes et la gestion durable des sites
  • Le calendrier , les techniques et les outils de cueillette
  • Les techniques de conservation : gestion des quantités récoltées et du séchoir, maintenance des installations et suivi du ou des cahiers des charges

Modalités pédagogiques

Formation en présentiel

  • 105 h

Compléments d'informations

  • 1 session par an (avril)  avec 7 apprenants maximum par session,
  • Démarche réflexive : analyses de pratiques professionnelles et de retours d’expériences
  • Visites chez des producteurs et sur sites naturels adaptés à la cueillette dans le respect de la réglementation
  • Collaboration avec différents partenaires professionnels : syndicat SIMPLES, association Vieilles Racines et Jeunes Pousses
  • La validation de cette formation permet l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole

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Restaurez et construisez des ouvrages en pierres sèches

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Devenir paysan maraîcher [F59103] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Apprenez à planifier un projet d'installation en maraîchage, en incluant le choix du système de production, des équipements, des débouchés, du statut et les prévisions financières

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Gérer la fertilité des sols avec des techniques avancées de maraîchage et de travail du sol [F42202] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Gérer la fertilité des sols avec des techniques avancées de maraîchage et de travail du sol

Apprenez à choisir les meilleures pratiques de travail ou non travail du sol adaptées à vos besoins, en vous fournissant des clés parmi les nombreuses informations existantes

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Formation : Cueillir des plantes sauvages et aromatiques, CFPPA d'Ahun (23150)