S’initier à la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales

Objectifs

• Identifier les espèces et leurs caractéristiques, puis connaître les techniques de culture, de récolte et de commercialisation
• Maîtriser les normes de qualité et de sécurité de la production

Contenu

• Connaissances botaniques, classifications et utilisation traditionnelle des PPAM
• Découverte des espèces et des variétés avec leur spécificités (climat, croissance locale, technique de récolte)
• Acquisition des techniques de semis, multiplication végétative, greffage, fertilisation, gestion des nutriments, séchage, stockage et transformation post-récolte
• Gestion des maladies, ravageurs et mauvaises herbes de manière biologique

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

• Présentiel : 42 h réalisées au sein de l’exploitation agricole du centre de formation
• Distanciel : 28 h

Compléments d'informations

• Inscription possible dès mars de l’année N, pour un démarrage en décembre de l’année N
• Jours en présentiel : production (2 jours en mars) / suivi de production (2 jours en avril) / récolte (2 jours en juin)
• La validation de cette formation certifie l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole.