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Produire du miel en zone urbaine et péri-urbaine

Mettez en place un espace de production de miel en prenant en compte son environnement et la spécificité du produit

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  • Transformation alimentaire & Bien-êtreTransformation alimentaire & Bien-être
Produire du miel avec devenir le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Connaître les étapes d’implantation d’un rucher et réaliser le suivi de production jusqu’au produit fini.

Contenu

  • Connaissance de l’abeille et de la filière apicole
  • Mise en œuvre des opérations à mener pour la conduite d’un rucher
  • Réaction à une situation nécessitant une régulation

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

  • Présentiel : 42 h
  • Distanciel : 28 h

Compléments d'informations

  • Formation de décembre à juin
  • 6 jours en présentiel : Mise en place des ruches (2 jours en mars) / Développement de l’essaim (2 jours en avril) / Récolte (2 jours en juin). Ces 6 jours se dérouleront chez un producteur.
  • La validation de cette formation certifie l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole

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F86101 - Produire des plantes aromatiques et médicinales Cultivez des plantes aromatiques et médicinales adaptées à son sol et son climat dans le cadre du collectif devenir paysanne paysan
  • Végétaux

Produire des plantes aromatiques et médicinales

Cultivez des plantes aromatiques et médicinales adaptées à son sol et son climat

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Devenir éleveur de chevaux [F61103] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Devenir éleveur de chevaux

Développez une expertise en reproduction équine et obtenez les compétences essentielles pour devenir un éleveur équin responsable et compétent

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F59102 - Produire des plantes aromatiques et médicinales et se diversifier avec le chanvre à actifs pour le marché du CBD dans le cadre du collectif devenir paysanne paysan
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Produire des plantes et se diversifier avec le chanvre à actifs pour le marché du CBD

Concevez un atelier pour créer et gérer une production de plantes aromatiques et médicinales, en se concentrant particulièrement sur le chanvre à actifs

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Élaborer de la bière [F14105]
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Élaborer de la bière

Découvrez les étapes essentielles de la fabrication de la bière (brassage, concassage, ébullition), ainsi que les bases de la création d'une microbrasserie, avec des brassins pédagogiques pour illustrer les concepts théoriques

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Formation : Produire du miel en zone urbaine et péri-urbaine, CFPPA de Rungis (94516)